目前,湖北、江苏等小龙虾产地的普通小龙虾批发价已经跌破10元/斤。“目前在售的都是养殖小龙虾,小青批发价为8元/斤,中青为12元/斤,大青为28元/斤。现在价格已经非常低了。4月初小青的价格还在20多块钱一斤,一个月的时间,价格跌了七成左右。自今年2月少量小龙虾入市以来,市场销量逐渐攀升,目前日销量已达25至30吨,预计5月和6月将迎来销售高峰。张飘逸表示,与上个月相比,目前小龙虾价格已经大幅下跌,中虾价格从最高的40元一斤降至现在的15元左右一斤,可以说是“腰斩”。由全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合发布的《中国小龙虾产业发展报告(2023)》显示,2022年我国小龙虾养殖面积达2800万亩、产量超289万吨,占全国淡水养殖总产量的8.79%,已成为第四大淡水养殖品种。