图为北岸野生鱼村门前装饰“赫哲族渔民春夏秋冬捕鱼图”招揽顾客。
鳇鱼为什么名贵?中国经济网记者了解到,鳇鱼是侏罗纪的物种,距今2亿年。过去是皇家贡品,肉质细腻,骨软无刺,口味鲜美,贵为“鱼中之皇”,清朝皇室赐名“鳇鱼”。这种珍稀冷水鱼种的生长期比南方鱼种多一倍还多,被誉为“水中熊猫”。
记者留意到,店堂内有块一人高的价格公示板,用红底黄字标示出每种鱼的价格。其中最贵的鳇鱼每斤398元。最便宜的不到百元。记者发现,除大鳇鱼这类珍馐美味外。大量菜品价格还都不难接受。花三五十元也能饱餐一顿。
记者向工作人员表明希望面见老板采访,服务员说老板和老板娘都不在,这两天身体不好,正在医院打针。记者希望其他前台经理能来谈谈情况。服务员说只能由老板接待。记者索要到饭店老板手机,多次拨打,直至发稿时止,无人接听。